龙鱼长啥样食用？
龙鱼的营养价值相当高，鱼肉的蛋白质含量在17%以上，人体需要的氨基酸就有18种以上，脂肪和其它营养成分含量也高。
龙鱼的口味属蛋香味型，鲜嫩甘美，营养丰富。它肉质肥腴细腻，柔嫩爽滑，清淡甘香，色、味、形俱全，是营养价值极高的珍品，有天然维生素丸之称，具有健身壮阳和滋补活血的食疗功能。
吃法有多种，生吃，清蒸，干煎，炖汤等，皆为不可多得的珍馐美食，是现代人食疗进补的上品。人们认为吃龙鱼可延年益寿，并给它冠以“长寿鱼”美称。若生吃活龙鱼能治愈顽固的腹胀，痢疾，消化不良等疾病。
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